“Sushi” fruttariano

Si ricorda che spesso si usano nomi di ricette tradizionali non fruttariane per un’importante gradualità psicologica.

Sushi fru Sushiiii

Fetta di peperone rosso semiessiccato per circa 8 ore alla temperatura di 45 gradi, su cui bordo corto si pongono sovrapposti un po’ di zucca a julienne, mezzo pomodorino con mezza oliva nera e mezza verde, un’aletta di pomodoro secco, una fetta di avocado e olio d’oliva denocciolato bio.

Poi arrotolare bene il tutto con la fetta di peperone.

 

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