Piatto “Classic” fruttariano

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Pomodori tagliati a fettine sottili (meglio se privati dei semini); cetriolo tagliato a rondelle con mandolina di spessore 1,3 cm, di quantità a piacere, comunque abbondante.

Dai 30 ai 40 g di olio d’oliva denocciolato bio.

Da 1,5 a 2 etti netti di olive miste, denocciolate e dissalate (o poco salate a seconda del gradino alimentare raggiunto).

Aggiunta facoltativa di 100-150g netti di avocado.

Mescolare bene il tutto e gustare il sapore insuperabile e geniale della semplicità.

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