Tortino de verano fruttariano

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Realizzato con: Zucchine, melanzane, peperoni verdi, rossi e piccanti, fagiolini, pomodoro e una salsa di pomodoro e peperoni. Tutto cotto a vapore e poi 5 minuti al forno; in uscita, aggiunta a crudo peperoni verdi, avocado, pomodori secchi e olive nere.

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