Condimento per bruschette

-Pomodori grinzosi corleonesi (4-5) a dadini molto piccoli;

-5 foglioline di basilico sminuzzate ;

-1 foglia di lattuga sminuzzata;

-2/3 spicchi d’aglio sminuzzati;

-1 cucchiaio d’olio evo;

-sale rosa quanto basta.

Di sotto, due esempi di basi fruttariane da condire (zucchina, o pane fruttariano di platano):

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